メカジキとミニトマトしめじのバターソテー

メカジキとミニトマトしめじのバターソテー
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

にんにくとバターで食欲増します！

★材料

(3人分)

  • メカジキ

    3切

  • ミニトマト

    1パック

  • しめじ

    1パック

  • バター

    20g

  • 塩こしょう

    適量

  • オレガノ（GABANを使用しました）

    適量

  • にんにくチューブ

    3cmくらい

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    メカジキは塩をふり5分おく。出てきた水気を拭き取りこしょうをふり一口サイズに切る。

  2. 2.

    ミニトマトは半分に切る。しめじは石づきを切り落としてバラす。

  3. 3.

    フライパンにメカジキを入れ表面に焼き色が付くまで焼く。

  4. 4.

    ミニトマトとしめじを入れ全体に絡める。

  5. 5.

    バターとにんにくチューブ、塩こしょうをして全体に絡める。

  6. 6.

    オレガノをふって出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

オレガノがなくても十分美味しいですが、入れると香りも良くトマトととても合います。

おたまさん

おたまさん

2016年6月に女の子を出産しました。 初めての育児に奮闘中。