レシピブログ
スモークサーモン高いし、量が少ない。 マリネを自分で作ってしまおう。 でもなかなかフレッシュのディルが手に入らない・・・。 【2昼夜寝かすスウェーン風鮭のマリネ】 ・生鮭(できれば皮つき) 500g ・グラニュー糖 1/2cnp(100g) ・白粒コショウ 10粒 ・シードマスタード 大さじ1 ・ディル 1/2束(軸もみじんぎり) ・粒マスタード 大さじ2 ・はちみつ 大さじ2 ・コーン油 ......
【ソムリエKimiのワ...
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