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沖縄旅行に行って そうめんチャンプルー を呑みの〆に食べてからそうめんチャンプルーにはまった。 イカ墨を練りこんで口が黒くならないイカスミソーメンチャンプルーも美味しかった。 那覇「 肴家 あうん 」、「 まーちぬ家 」、「 海のちんぼらぁ 」、「 くらた 」、恩納村「 沖縄料理 かふぅ 」でたべられるそう。那覇市久茂地「 カラカラとちぶぐゎー 」は、イカスミそーめんたしやーというメニュー名。 イ......
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