美に効く☆ほたるいかとつわぶきの煮物♪ レシピあり

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おいしそう！

ふるさとからたけのこといっしょに「つわぶき」が送られてきました。都会の方は、召し上がったことがないかもしれません。私のふるさとでは、野山に自生していて、生えたばかりの産毛のある若いものを摘んで来て、葉っぱは食べず、長い茎の部分を食べます。皮をむき、中の柔らかい部分をさっと茹でて水にとってアク抜きし、煮ものや佃煮にします。先日「つわぶき」が皮をむいた状態でスーパで売られているのを見......