たけのこのつくね風♪ レシピあり

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おいしそう！

5月になりました。鯉のぼりが楽しそうに泳いでいる空。今日は凄い風でかなり苦しそうですが（笑）。ふるさとの両親が贈りものをしてくれました。たけのこも大きなものが2本入っていたので、さっそく水煮にしました。新鮮なたけのこ、おいしいですよね。でも、煮物ばかりでは飽きてしまうので、今日は居酒屋風メニューを作ってみました。お肉は使わないでれんこんを入れてつくね風に。たけのこのシャキシャ......