塩でおいしい☆キャベツとしめじのホットサラダ♪

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おいしそう！

料理紹介

気候の安定しない時に食べたい、
ホットサラダを作ってみました。
お味は塩とガーリック、
昨日冷えたので、体を温めるしょうがも入れてシンプルに。

味付けは塩だけになるので、
おいしくて安全な「五島灘あら塩」を使いました。

★材料
(1人分)

キャベツ　
4枚
しめじ　
1/2株
ピーマン　
1個
にんにく（みじん切り）　
1/2片
しょうが（すりおろし）　
小さじ1/2
オリーブオイル　
少々
水
５０cc
塩　
小さじ1/2

★作り方
(5～15分)

1.
キャベツはざく切りにする。
2.
しめじは小房にわける。
3.
ピーマンは太めの千切りに。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れ、

材料をすべて加え蓋をして、フライパンで蒸し煮にする。

全体がしんなりしたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

簡単ですが、作っておくと一品足りない時に便利。

今日はお昼にラーメンのトッピングとして食べました。

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: しおん３２３さん

毎日ひとつ、簡単時短料理を紹介しています。時々、料理教室に行って、有名な先生のレシピもご紹介しています。料理は得意ではありませんが、毎日ひとつアップして、上手になるように努力しています。

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