レシピブログ
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冷やし中華。そろそろはじめましょうや。冷やし中華と言えばナスのアレを肉代わりにしたアレ(あれあれそれそれ言いなさんな)ですが、やっぱり今年もそれにしました。タレにトマトを使うのは理由があってですね、、、実はトマトが出汁替わりになってくれるのです。フレッシュトマトのお出汁。さらに今年のバージョンはこれを冷凍トマトにしたため、去年のバージョンのトマトよりエッジが立ってません。まるで煮込んで潰したかの......
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