レンジで蒸し鶏◎ピリ辛だれ（夏？）と芋の煮っ転がしレシピあり

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おいしそう！

レンジで蒸し鶏を作りました。し～～～～～～っとり。鶏肉の大きさによって加熱時間が変わりますが、30分ほど室温に戻してから加熱することと、大体表面全体が白っぽい色に変われば（一部でもピンク色なら20秒ずつ追加）あとは乾燥しないようにラップのまま余熱で30分ほど置いておけばほぼ大丈夫かなぁと思います。たれは先日中華料理屋さんでいただいたよだれどりをイメージしたんだけど、家にある材料だけで作ったら全然......