《鶏むね肉の柔らかトマト煮込み》と献立レシピあり

大きめの鶏むね肉2枚があったので、昨日はこれをそぎ切りにして、トマト缶で軽く煮たおかずを作りました。薄く粉をまぶして焼いてから煮ると、ソースにうっすらととろみがついて素材に絡んで食べやすくなるのは勿論なんですが、お肉自体も柔らかく仕上がります。トマトと鶏の......

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。

井上かなえ（かな姐）さん