オットとふたりご飯【豚としいたけの甘辛炒め】ワインの人にもご飯の人にもレシピあり

焼き肉用のアメリカ産豚肉の肩ロースを使って、シイタケと一緒に炒めて甘辛いたれを絡めるっていう、味の想像が容易につきそうなおかずを作りました。ひとつだけポイントがあって、甘辛い味付けにしたいときに隠し味にお酢も加えること。加熱するので酸味は飛びますが、これ......

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。

井上かなえ（かな姐）さん