レシピブログ
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一昨日の晩ごはんに、酢豚ならぬ酢鶏を作りました。鶏もも肉はもうあらかじめカットされている生協さんの美味しい鶏もも肉です。前の日の晩から冷蔵庫に移して自然解凍させておいたもの。これに下味をつけていきます。塩と紹興酒、または酒だけ。しっかり絡めて10分ほど置き......
酢と重曹の化学反応で♪...
タコとキュウリの酢味噌...
「ちもと」の酢味噌和え
タコの頭の酢味噌和え
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今しか食べられない、冬の最高の組み合わせ『鯛×蕪...
日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼き
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