アヒージョとアクアパッツアのいいとこどり！ワインに合う寄せ鍋の作り方と、最近見つけたわたしの老いレシピあり

アヒージョほどはオリーブオイルを使いたくないし（オリーブオイル大好きなんだけど、好きだからこそ勿体なくてたっぷり使えない💦）、でもあんなふうなワインに合うしかない味の海鮮のお鍋が食べたくて、アクアパッツァのような感じで洋風の海鮮鍋を作ってみました。アヒー......

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。

井上かなえ（かな姐）さん