めっちゃ簡単なチーズのデザート

めっちゃ簡単なチーズのデザート
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ティラミスを作るときに使うので有名な「マスカルポーネチーズ」を使った、めんどくさがりやさんでもＯＫ、混ぜるだけデザートです。

★材料

(4人分)

  • マスカルポーネチーズ

    １５０ｇ

  • レモンの絞り汁

    １／２個分

  • 生クリーム

    １００ｃｃ

  • 砂糖

    ２５ｇ

  • お好みのフルーツのコンポート（ジャム売り場にある市販品でOK）

    たっぷり

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    マスカルポーネチーズとレモン汁をボウルに入れて、木ベラで滑らかに混ぜ合わせます。

  2. 2.

    別のボウルに生クリームと砂糖を入れて８分だてくらいに立てます。

  3. 3.

    １と２をあわせてホイッパーで滑らかに混ぜ合わせ、グラスに入れます。上にコンポートを乗せて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

マスカルポーネ自体がほんのり甘味があるので、お砂糖はお好みで加減してね！

井上かなえ（かな姐）さん

井上かなえ（かな姐）さん

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。