切こぶの炒め煮

切こぶの炒め煮
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

生姜のおかか佃煮をつかった作り置きおかず。

★材料

(4人分)

  • 切り昆布

    160g

  • 豚薄切り肉

    200g

  • みりん

    大匙1

  • 醤油

    大匙1

  • 生姜のおかか佃煮

    大匙1と半～

  • 水

    1カップ

  • ごま油

    大匙1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    切り昆布はさっと洗って食べやすい長さに切る。豚肉も食べやすく切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を熱し、切り昆布と豚肉を炒める。全体に油が回って豚肉の色が変わってきたら、水、みりん、醤油、生姜のおかか佃煮をくわえて水分が少なくなるまで5～7分ほど炒め煮にする。

★ワンポイントアドバイス

　

井上かなえ（かな姐）さん

井上かなえ（かな姐）さん

毎日の晩御飯の記録と３人の子ども達の出来事ブログ。