しっかり、焼豚レシピあり

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おいしそう！

歯ごたえがあり、しかし固くはない焼豚を目指して。豚もも肉を、ゆずジャム入りのタレにじっくりつけ込み、高温になりすぎないよう、焼いてみました。＊材料（約2皿分）豚もも肉　280ｇ塩　少々酒　大さじ1 ゆずジャム　大さじ1 すし酢　大さじ1 だししょうゆ　大さじ2 ウスターソース　大さじ1 ＊作り方 1　豚もも肉の表面にまんべんなくフォークで穴を開け、塩・・・ ...