くしゅんといったら、シンプル鶏スープ レシピあり

くしゅんといったら、シンプル鶏スープ
  1. おいしそう!

風邪気味のときには、やっぱりスープ。 今回は洋風の澄んだタイプにしてみました。 体が温まって助かります。 *材料(約5皿分) 鶏がら 1パック(330g) にんじん 1本 セロリ 1本 にんにく 1片 ローリエ 1枚 塩 少々 こしょう 少々 水 適量(下記参照) *作り方 1 鶏がらは熱湯で煮て、白くなったら取り出し、血合いや目立つ脂があれば取り、大きい塊があれば切り分ける。にんじんは1~......

tamago kitchenさん

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料理好きとしても、まだまだ“たまご”。日々作ったささやかなおかずを、淡々と記録します。