ほろにが、せりの桜びたしレシピあり

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おいしそう！

1月から4月が旬のせり。そして、桜の塩づけ。なんとなく、春らしい組み合わせです。まだ遠い季節を待つ気持ちで、一品。＊材料（約1皿分）昆布　少々水　80cc せり　1/2束桜の塩づけ　少々しょうゆ　少々＊作り方 1　小鍋に昆布・水を入れて30分ほどおいてから、火にかける。煮立ったら火をとめる。 2　せりは熱湯でさっとゆで、水気をとって、食べやすい長さ・・・ ...