レシピブログ
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やさしい風味の白味噌と柚子ジャムでつくった、 こっくり甘くて、ほんのり苦いおかず。 それぞれの野菜の、食感の違いがうれしい。 *材料(約1皿分) にんじん 1/3本 水煮たけのこ 1/4個 きゅうり 1/2本 塩 少々 白味噌 大さじ2 柚子ジャム 大さじ1 みりん 大さじ1 *作り方 1 にんじん・たけのこは拍子木切りにして、塩をとかした湯でゆでる。きゅうりは・・・ ...
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片栗粉で旨さを閉じ込め...
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