レシピブログ
角煮のつくり方には、いろいろありますが、 今回は果実の香りと風味を重視して仕上げました。 半熟のたまごを添えると、なんとも幸せ。 *材料(約2皿分) 豚ばら肉 350g 塩 少々 ライチ酒 少々 八角 少々 ごま油 少々 しょうが 1かけ 水 200cc しょうゆ 大さじ1 柚子ジャム 大さじ2 たまご 1個 チンゲンサイ 1束 *作り方 1 豚ばら肉に・・・ ...
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