レシピブログ
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おはようございます。久々の洋食ランチです。 *無水ポークシチュー(ストウブラウンド20) *旬野菜のスパニッシュオムレツ(ワナベM) *ミモザサラダ *ドライフィグのヨーグルト メンズたちには+ライス。 ↑シチューの下準備。 大橋由香さん著「ストウブで無水調理」の ビーフシチューを豚ブロックで作りました。 お肉を焼き付けてから無水でコトコト煮込む… これぞストウブ!って感じの作り方が最高です。 ......
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ローストポーク
柔らかいローストポーク
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