ブイヤベース風パスタレシピあり

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おいしそう！

ブイヤベースを作りました。南フランスの地中海に面した、プロヴァンス地方の名物料理。魚介類をたっぷりと使った鍋料理です。材料：あさり 20個・ブラックタイガー６尾・鯛２切れ・たこ脚２本・ホタテ貝柱６個たまねぎ１個・エリンギ１本・しめじ小１パック・にんにく２片・トマト水煮缶１個白ワイン４００ｃｃ・ローリエ１枚・ブイヨン１個・オリーブオイル大匙２杯・塩、胡椒......