夏の暑さに負けそうなとき、私のスタミナ源はたっぷりの野菜をあしらった冷豚しゃぶ。豚肉に含まれるビタミンB1は疲労回復に役立ちます。良質なたんぱく質も豊富です。ソースやたれにも工夫をしてたくさん&しっかりといただきましょう!茹で汁は具だくさんスープに変身!材料:(2人分)しゃぶしゃぶ用豚ロース肉200g・レタス・きゅうり・にんじん・カイワレ大根・青シソ・みょうが等 適量茹で汁:昆布 5cmx2枚・......
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料理研究家/横浜市日吉の自宅にてSalon de Kurahashi クッキングサロン教室を開催しております。