沖縄料理のクーブイリチーレシピあり

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おいしそう！

今日は、だしをとった後に冷凍しておいた昆布を使って、昆布がたくさん食べられる料理を紹介します。沖縄の有名な料理『クーブイリチー』皆様ご存知ですかクーブ＝昆布、イリチー＝炒めという意味なので、昆布の炒め物ですね。沖縄家庭料理の縁起物として、お祝いに欠かせない料理です。本当は、塩豚や三枚肉を使うと良いのですが、豚バラ肉を使って、簡単に作ってみました材料(4～5人分) だしをと......