梅仕事レシピあり

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おいしそう！

梅からエキスが出て、白梅酢が出来ました♪ 天日干し、１日目。日中干したら、ふたたび白梅酢に漬けます。天日干し、２日目。日中干したら、再び白梅酢に漬けておきます。天日干し、３日目。完成！！！梅干しが昨日完成しました～♪ 梅に塩を混ぜて、梅からエキス(白梅酢になります)が出てきたら、土用の丑の日くらいまで待って、晴天の続く３日くらい、天日に......