外カリ中フワに仕上がる失敗しらずのフレンチトースト。わが家の定番ブランチメニュー
★材料
(2人分)
お好きなパン
食パンなら5枚切り3枚
牛乳
100ml
卵
M2個
三温糖
大さじ2
バターまたはマーガリン
10g
★作り方
(15~30分)
1.
オーブンを200℃に温める。
パン・バター以外の材料をよく混ぜ合わせる。
2.
適当にカットしたパンを1に均等に浸す。
(写真はバケットです。食パンなら半分にカットします。)
3.
天板に並べバターを少しずつ散らす。
200℃で15分〜20分焼く。
お好みで粉砂糖を振る。
焼くときに散らすバターが外カリの秘密。
焼き加減はお好みで調整してください。