『あさりとニラのガーリック酒蒸し』

『あさりとニラのガーリック酒蒸し』
  1. おいしそう！

料理紹介

春のプリプリ大ぶりあさりでもう１品

★材料

(3人分)

  • あさり

    ３００〜４００ｇ

  • ニラ

    １束

  • 桃屋のきざみにんにく

    大２

  • 酒

    大２

  • 水

    ５０ｃｃ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    あさりは砂出ししておく。ニラは５cmに切る。

  2. 2.

    フライパンに桃屋のきざみにんにく（orサラダ油とにんにく）をいれ香りが立ったら水とあさりを加え蓋をして蒸す。

  3. 3.

    あさりが開いたらにらを載せ酒を振りかけて再度蒸す。しんなりしたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

スープまで美味しく頂けます。

MAAYAさん

MAAYAさん

食べるのも呑むのもダイスキ。