今日の「ひとさじスパイス」 ～木綿豆腐のみそ漬けクミン風味～ レシピあり

今日の「ひとさじスパイス」 ～木綿豆腐のみそ漬けクミン風味～
  1. おいしそう！

  「わー！生まれて初めて！！」 という事柄に 最近囲まれて生きています。 良く言えば楽しくて、悪く言えば「なんだかなぁ」な日々ｗ     いくつかある中で、一番衝撃だったのが カレイの下処理 。   会社で「北海道産のカレイいる？鮮度抜群！」と言われ。 お義母さん魚好きるわだし…と安易に持って帰ったら、 内臓、エラついたままだわ、鱗も付いてるわで、 半泣きになりながら、動画見て下処理。......

えんせさん

えんせさん

インド料理、スリランカ料理に少しだけ嗜みがあります。 スパイスが好きです。 毎週コンフォートもどきを作っています。