レシピブログ
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年末年始に向けての長澤家の 年始の新年会におすすめの手作りおせち料理など を紹介します この中かから何品かでもおせちを手作りしてみませんか? 田作り は、昔田畑の肥料としてイワシが使われていたことから「豊作」を願って食べられるおせち料理です。田作りに使う「ごまめ」とはカタクチイワシの幼魚を乾燥させたものです。( レシピはこちらです ) 黒豆 は家族が「一年中まめ(まじめ)」に働き、「まめ(活......
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