鰤のオレンジキウィーソースを作ります!
〔材料〕
鰤切り身 人数分 (生の鱈やキングサーモンでも美味しいです)
オレンジ 1個
キウイ 1個
白ワイン 100CC
塩コショウ
バター 10g~20g
作り方・・・(オレンジキウイソース)
オレンジ1個は、中身をさくどりし、果汁も絞ります。
キウイ1個は、ざく切り......
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千葉県富里市で天然酵母を使ったパン・スイーツ・お料理のお教室「Paris-Brest〜パリブレスト〜」しております!
そのほかの活動として東大でのクッキーボランティア&通訳のお仕事しております
大好きなことはもちろんお料理そして旅行が大好き
日々のお仕事の合間に独自のレシピを掲載していきたいと思っています!
まだまだレシピ数が少ないですが、よろしくお願いします!