レシピブログ
暑い~夏はこれ!! 五香粉 と 八角 があれば、 中華レストランに 『ぷりぷり 海老のチリソース』 五香粉(ウーシャンフェン) 中国の代表的な 混合スパイス です。 五香とは、数種の意味。 シナモン、クローブ、ウイキョウ、などなど 計5種類の スパイスが香ります マーボ豆腐 、 角煮 などなんでも一振り、二振り。。 中華に一つ加えれば 本格的なお味に ぜひぜひお試しください 我が家風 海老チ......
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