小田原♡極上"うなぎ亭友栄"コレが4年連続ミシュランに輝く鰻重だッ‼︎

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おいしそう！

食べ尽くし、ガストロノミートリップ横浜から、小田原にやって来ました‼️ これが、小田原 "うなぎ亭　友栄" の極上鰻重💫 並とか、特上とかの種類はなくこの一種類だけ通常の1.7倍量の鰻、 330g。ボリュームは、勿論ですが、ひと口、口に入れますと、その身の厚みが、鰻のジャーシーさが、口の中で瞬時にとろけるのです。柔らかさと美味しさ、それは…私は極上の鰻のトロだと…。......

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: Fukuyoさん

千葉県富里市で天然酵母を使ったパン・スイーツ・お料理のお教室「Paris-Brest〜パリブレスト〜」しております！そのほかの活動として東大でのクッキーボランティア＆通訳のお仕事しております大好きなことはもちろんお料理そして旅行が大好き日々のお仕事の合間に独自のレシピを掲載していきたいと思っています！まだまだレシピ数が少ないですが、よろしくお願いします！