パン・オ・レ（乳清配合） レシピあり

パン・オ・レ（乳清配合）
  1. おいしそう！

普通の牛乳ではなくホエイ牛乳を配合したミルクパンです配合強力粉２４０ｇ薄力粉１６０ｇ砂糖４５ｇ塩５ｇマーガリン４５ｇ卵３０ｇドライイースト７ｇ乳清（ホエイ牛乳）２２５ｇ＊普通の牛乳も可）作り方マーガリン以外を捏ねてまとまってきたらマーガリンを加えてしっか......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。