パン・ケイク レシピあり

パン・ケイク
  1. おいしそう！

くちどけのいいケーキのようなパンです＜配合＞強力粉６０％薄力粉４０％アーモンドプードル２０％砂糖１８％塩１％粉乳５％ドライイースト３％バター２０％卵黄２０％ブランデー少量（子供さんと大人で調整）水４０％アーモンドスライスグラニュー糖 ＊トッピング用＜作......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。