サリーラン（ポーリッシュ法） レシピあり

サリーラン（ポーリッシュ法）
  1. おいしそう！

サリー（太陽）ラン（月）表はこんがりお日様裏はまん丸お月様＜ポーリッシュ種配合＞強力粉１０％ドライイースト２％砂糖１％牛乳４５％＊作り方 全部の材料をホイッパ―で満遍なく混ぜて ２８～３０度の所で動かさない様に放置フンワリして種落ちしないうちに使用（......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。