豆乳ロールパン（卵・バター・マーガリン・乳製品不使用） レシピあり

豆乳ロールパン（卵・バター・マーガリン・乳製品不使用）
  1. おいしそう！

＜配合＞強力粉１００ｇ甜菜糖８ｇ塩１・６ｇドライイースト２ｇ（又はルヴァン３０ｇ）豆乳４０ｇ水３０ｇオリーブオイル１０ｇ＜作り方＞オリーブオイル以外を最初に混ぜて次に捏ねて少し叩きオリーブオイルを加えて混ぜ、捏ね、叩きを行い皮膜チエックをして生地の出来上......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。