豆乳ロールパン(卵・バター・マーガリン・乳製品不使用) レシピあり

豆乳ロールパン(卵・バター・マーガリン・乳製品不使用)
  1. おいしそう!

<配合>強力粉100g甜菜糖8g塩1・6gドライイースト2g(又はルヴァン30g)豆乳40g水30gオリーブオイル10g<作り方>オリーブオイル以外を最初に混ぜて次に捏ねて少し叩きオリーブオイルを加えて混ぜ、捏ね、叩きを行い皮膜チエックをして生地の出来上......

noruさん

noruさん

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。