ペットボトルで作る天然酵母パンレシピあり

プラムの実（種なし）をペットボトルに入れ倍量の水を足し一週間以上暖かい所で放置しますするとこのように醗酵が始まりこのように気泡ができて醗酵が見えてきます。もっと分かるようにペットボトルの底を見てください普通は底はへこんでいますが醗酵によるガスがへこんでい......

ものつくりマイスターで若年技術者育成のお手伝いをやってます、嫁さんと二人で小さなパン屋をやってます。

noruさん