あじの塩焼き自慢（？）と簡単キャベツのおひたしレシピあり

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おいしそう！

普段は切り身を買っていますが丸あじがおいしそうだったのでしかも週末でまあ時間があったので久々に捌きました。魚をおろすのは苦手ですが（３枚おろしのはずがふぞろいな５枚の刺身たちになる）下処理ならまあ、なんとか出来ます。ぜいごを取って、うろこをはがす器具は持っていないので計量スプーンでうろこを取り（薄い金属製のものなら取れます）、えらぶたを開けてえらを取りひれの下......