サーモンフレーク＜レシピ＞＆昨日の続きレシピあり

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おいしそう！

冷凍庫の奥から・・・２ヶ月ほど前に塩をしてラップにくるんだサーモンを２切れ発見それを使って・・・サーモンフレークを作りました電子レンジでチンすること３分皮を剥いで、お鍋（ミルクパン）にいれます。ヘラなどでつぶします。お酒を５０ｃｃいれて強火でぐつぐつ煮込みます。そこへ濃縮白だしを大さじ３をいれて水分がなくなるまで煮詰めます。最後にお醤油を小さじ半分入れて・・・完全に水......