『花の下にて春死なむ』のジャーマンポテトのグラタン

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おいしそう！

北森鴻さんの小説『花の下にて春死なむ』。ビアバー・香菜里屋を舞台とした安楽椅子探偵もののこのシリーズは出てくる料理が実に美味しそう。単にビールに合うおつまみというレベルを超えて，ものすごく凝った料理が出てきます。・北森鴻「香菜里屋シリーズ」に出てくる作りたい料理リストということで，私の料理人魂に火が点いたので再現してみたいと思います。再現第1作はジャーマンポテトのグラタン仕立て！作中の描......