レシピブログ
今日のカレーは「スペアリブとアスパラガスのカレー」です。スーパーで豚のスペアリブが安かったので、贅沢にまるごとカレーに仕上げました。一晩、おろしたタマネギに漬けててから煮こむと、スプーンで簡単に肉を骨からはずせるくらい柔らかに仕上がります。■材料・スペアリブ 食べたいだけ・タマネギ 1個+半分(下処理)+半分(具)・トマト 1個・ニンジン 1/3本・ニンニク 数片・ショウガ・鷹の爪 1本・クミン......
柔らかジューシー簡単ス...
お箸でほぐれる艶々凄旨...
ストウブで照り照りスペ...
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