レシピブログ
今日のカレーは「豆づくしカレー」です。昨日の豆乳カレーがなかなかだったので、似ていて少し異なるようなものをもう一度作ってみました。豆乳のスープ。具材には崩した豆腐と枝豆。トッピングには豆腐とフライドオニオンで作った南蛮揚げ風の揚げ物。さらにご飯にも大豆(と胡麻)を炊きこんで豆づくしです。■材料 (1.5人分)・タマネギ 1個・木綿豆腐 1丁・枝豆・コンソメ顆粒 適宜・ローレル 1枚・豆乳・クミン......
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