７３皿目　ベーコンとトマトのタワーカレーレシピあり

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おいしそう！

今日のカレーは「ベーコンとトマトのタワーカレー」です。ベーコンとトマトをミルフィーユ状に高く積み上げてオーブンで焼き、さらにスープで煮こんで仕上げます。トマトは、焼く前に特製のマリネ液に漬けておくのが秘訣です。作例では野菜を長時間煮込んだスープを使いましたが、定番の飴色タマネギをベースにしたものを使っても美味しく作れます。■材料（1.5人前）・トマト　3個・ベーコン　4～5枚・塩・コショウ・オリ......