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【材料】 ・グレープフルーツ大玉・・・2個 ・砂糖・・・130g ・レモン汁・・・30g ・水・・・225g ・キルシュワッサー(コアントローなども可)・・・5g ・アガー・・・7〜9g位 <point> ・アガーがなかったら寒天パウダーでもゼラチンでもいいと思います でも、アガーがいちばんいい固まり具で、プルンとみずみずしく仕上がります。 【作り方】 1.グレープフ......
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