かぼすのはちみつ漬け

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おいしそう！

カボスの産地、大分はなんにでもカボスを使います。言い過ぎですかしら？でも時期になると店頭にも、ご近所の庭先にもカボスが溢れます。絞って冷凍するのは当たり前ですがそれでは果汁だけの使い方。まるっと使ってみませんか？カボスのはちみつ漬けは簡単。カボスとはちみつがあればよいのです。容器は手直にあるタッパーなどでもよいですがジャムなどの空きビンがあれば便利ですよ。カボスの大きさを見て見......