オーガニック野菜の魅力を伝える仕事をしてきました。
大分市の公園通りにある
商業施設パークプレイスの中のイオンさんにて。
11日と12日の二日間。
臼杵市のohana(おはな)本舗さんのお野菜を提供していただいて
そのおいしさと調理方法をいくつか紹介してきました。
ohana本舗さんは有機JAS認定を受けています。
農林水産省が認めている「有機野菜」とは、JAS法に基づき「有機JAS規格」の検査認......
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自宅で料理教室をしています。
近所の方からいただいたり、母が丹精込めて作った野菜などをふんだんに使ってお料理しています。