釣魚料理 鯵のなめろう

釣魚料理 鯵のなめろう
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

中鯵が釣れたら作ってみてください。御飯が何杯でもいけます。
お茶漬けにしても、次の日はさんが焼きにします。

★材料

(5人以上分)

  • 鯵

    3尾

  • 味噌

    大さじ 2

  • 醤油

    小さじ 1

  • 日本酒

    小さじ2

  • 生姜

    ヒトカケ

  • ネギ

    適量

  • 大葉

    3枚

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    鯵を三枚におろします。

  2. 2.

    飾り用の大葉2枚を残して、すべてをまないたの上で叩きます。

  3. 3.

    盛り付けをします。

★ワンポイントアドバイス

サンガ焼はアルミホイルの上にのせてグリルで焼きます。

shinnrikoさん

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猫のshinnrikoです。 　猫は主婦です。 　猫のようにきままに主婦しています。　猫の料理、猫の魚釣り料理、猫の料理について思うことをのせています。 　猫の額ほどのささやかなページです