手羽先と砂肝のコンフィ・クミン風味レシピあり

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おいしそう！

昨日は良枝姐さんご来店有難う御座いました。次回は愛ちゃんもしくは男衆２人お誘いの上ご来店お待ちしています。そんな中、ご注文のこちら・・・『手羽先と砂肝のコンフィ・クミン風味』実はこの料理は国分寺にある“シエル・ドゥ・リヨン”と言うお店に行った時に食べた料理なんです。元々ここのオーナーシェフはあの有名な“オテル・ド・ミクニ”で三國シェフの片腕として活躍していた料理人なんで......