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タルタルソースが食べたかったから作ったといっても過言ではない、サーモンのフライ☆サーモンは、塩コショウして小麦粉、卵、パン粉。夫が皮好きなので皮をつけたままのものと皮を剥いだもの、2種で揚げてみた。私はやっぱり皮がないほうが安心して食べられる(笑)タルタルソースは、茹で卵2個にピクルス2~3本のみじん切り、マヨネーズに酢、コショウで。牛乳を混ぜてもいいと思うけど、うちには牛乳の常備がないから省略......
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