イカのフリット と モロヘイヤのスープ レシピあり

イカのフリット と モロヘイヤのスープ
  1. おいしそう!

イカとモロヘイヤのフリット。衣には、片栗粉と水のほかに、ニンニクと塩、卵入り。もう少し衣を固くして、たくさん衣をつけてもよかったかな。ちゃんと味も風味もついているから、レモンをかけるだけで美味しい!白ワインがほしくなる(笑)しかし、イカははねるわ…。水気をふいたけど、足りなかった!?足なんかの皮を剥いてないところがさらにはねた!??ちょうど子どもは夫が風呂に入れていたからよかったけど、イカは危険......

ジョリコさん

ジョリコさん

夫と、まだちーっこい長男と食す 日々のご飯を、気ままに綴ります。