冬瓜の海老あんかけ　と　サワラの柚子胡椒焼きレシピあり

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おいしそう！

冬瓜、二人とも好きなのー。多めの昆布でだしをとったから、海老のだしも加わって、もう、最後の一滴まで大満足の、冬瓜の海老あんかけになったわ＾＾　冬瓜は、皮をそいで一口大に切って、皮側に格子状の切り込みを入れ、　昆布だしで柔らかくなるまで煮る。　私ははかせ鍋を使ったから、ちょっと火を入れてほおっておいただけで、とろっとろ♪　海老は塩と片栗粉で洗った後よく水気を拭いて、　塩と酒で下味をつけて片栗粉をも......